请教,八寸戚风模具,戚风多厚才是成功的,总感觉不够高
只要蛋糕不塌陷,都成功。我是用了3个的鸡蛋,8O克面粉,50克糖,50克牛奶,盐少许,35克油做的,你想做满8寸,那必须加量,至少在加2个鸡蛋,其它的也相应加点。
谢谢指点我,从来没做满过,我用的是君之的方子,感觉总是倒进模子多少,就是多厚
怎么就这么难呢
据说模具不能刷油,不然长不高
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