今天老公说想吃拔丝菠萝,下班后楼下摊子上买了个菠萝,看见还有蒲圻就买了几个,准备一起做拔丝。没想到味道超好吃。连着几天做了拔丝山药,拔丝苹果,拔丝香蕉,拔丝菠萝,拔丝蒲圻。老公说拔丝蒲圻Z好吃,拔丝蒲圻脆脆的,趁热吃咬开一股蒲圻香。菠萝买的有点酸,所以吃的也是酸甜滴,我觉得蛮好吃,老公说太酸牙受不了。哈哈剩下的都被我吃了?。
拉丝拉的好长……
今天老公说想吃拔丝菠萝,下班后楼下摊子上买了个菠萝,看见还有蒲圻就买了几个,准备一起做拔丝。没想到味道超好吃。连着几天做了拔丝山药,拔丝苹果,拔丝香蕉,拔丝菠萝,拔丝蒲圻。老公说拔丝蒲圻Z好吃,拔丝蒲圻脆脆的,趁热吃咬开一股蒲圻香。菠萝买的有点酸,所以吃的也是酸甜滴,我觉得蛮好吃,老公说太酸牙受不了。哈哈剩下的都被我吃了?。
拉丝拉的好长……
不错哦
看着好想吃
真不错,我做的都冒得丝
熬的糖时间该不够吧……
超级好吃,连续做了几天怎么吃都吃不腻
求制作方法
好有才啊
好吃就是长肥吧
好甜
用来做拔丝的有很多东西,只有你想不到的。先把食材菠萝切小块,然后碗里加水和淀粉搅拌均匀成糊状,锅里多倒点油烧热后把裹了淀粉糊的菠萝炸至金黄色然后捞起锅,干净锅里倒少量油加入大量的白糖,大约瓷勺6-7勺的样子,中小火慢慢把糖化开,直到糖变色成糖浆状,再倒入炸好的菠萝,翻炒两下,均匀裹上糖浆就可以起锅了,起锅了赶紧吃,热的时候还能拉丝,冷了糖就凝固了
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