很不错

赶脚不错

楼主好能干

怎么做啊？？

做法：

1。牛肉直接放冷水里焯水，加几片姜片，料酒，差不多二十分钟吧。

2。焯好的牛肉捞出，用冷水冲一下，再改刀成小片或小块备用。

3。锅倒油，油多一点，加姜几片，蒜一大个，干辣椒一把，花椒，桂皮，八角，炒香，把牛肉倒进去，继续翻炒，加辣椒酱或豆瓣酱，老抽，少许糖继续翻炒，待牛肉上色，多加点水，没过牛肉，再放一袋超市买的料包，没有也行，煮一个小时，牛肉就泡在卤水里泡一晚，第二天加热开吃。

做法上了，不知道用手机怎么修改帖子，就接着后面上了

上做法了

上做法了

上做法了

上做法了啊

上做法了

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谢谢楼主，27楼看到做法了

谢谢啦！