年前接手一家小餐馆,主要做家常小炒,刚开始生意还可以,但Z近一天都难得做一桌。周围有十几家餐馆,生意都比我们家好。之前有问顾客,菜的味道还可以。不知道为什么生意突然这么差。万能的意粉帮我分析分析
年前接手一家小餐馆,主要做家常小炒,刚开始生意还可以,但Z近一天都难得做一桌。周围有十几家餐馆,生意都比我们家好。之前有问顾客,菜的味道还可以。不知道为什么生意突然这么差。万能的意粉帮我分析分析
还是没问道真正原因!
还是还要多特色菜 现在餐馆太多了
同中求异
请人排队
如果味道反应不错反而生意直转而下,那就该检查自家店的卫生问题,服务是否周到,推广问题啦。希望能帮到。
成本高了
这是个问题
什么样的味道能留住大家的胃,什么样的服务能留住大家的心,求指点
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没人知道?
团购网站
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在哪做?
核心是菜的口味,一定要有特色!我见过一家很烂很偏的一家餐厅,生意很是火爆,究其原因:人家的菜确实不同凡响,征服了食客的胃,也征服了我!!!!本人也有意向,学其餐饮技术!!!可是在哪里学????????????????????????????????
你问人家顾客,人家也不好意思直接说不好吃吧。。。
要有特色吧。
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