美味厨房

够喝一壶的了

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葡萄酒或者做泡菜有时候得看天赋,为什么这么说呢,因为我们家除了我亲自装坛之外,如果是家人装的就会坏掉,不知道是不是每个人的“手气”不一样。

15年某月,去果批市场淘了些“二手”葡萄,也就是商户头天冒卖完的,搞了100多斤。

然后就和老婆一起摘(用武汉话)一下,又洗又晾的忙活了几个小时,(自己喝得搞干净点)。Z近的气温也还可以,看来过不了多久就可以开喝了。

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耗子…… 大学三年级

哇 直接放酒坛就可以了吗 放几天就可以喝啊

超速的自行车 初中三年级
耗子……

一般在20天;要把葡萄洗干净然后把表面的水也晾干,挤破装坛发酵即可,中途还早放糖。

hxzero 硕士三年级

确实不少

耗子…… 大学三年级
超速的自行车

只需要放糖吗 还需要放别的不 是刚开始放糖还是过几天放糖

超速的自行车 初中三年级
耗子……

葡萄在装坛的时候就需要放糖,可参照6斤葡萄1斤糖的比例添加,也可适当多放点。

天涯流心 大学二年级

酒精度比一般葡萄酒高很多啊

T.J 大学四年级

喝多了发捂

风的执着 超级意粉

意外惊喜 得意大咖

好多啊

风卿云淡 超级意粉

xiao小黎 得意大咖

酒入柔肠化泪痕 博士二年级

妈妈也在家里酿过,味道还是不错滴

woainisa 高中二年级

有多少度啊?

超速的自行车 初中三年级
woainisa

更瓶装葡萄酒度数差不多。

Annie_198378 大学四年级

坐等

ゞ緢﹎喵﹎ゞ 博士二年级

葡萄皮捞出来还的多少天啊?中途可以开盖子么

超速的自行车 初中三年级
ゞ緢﹎喵﹎ゞ

葡萄皮等20天左右了就可以把酒滤出来,再加少量凉开水还可以酿点酒;中途只是开盖子排哈空气,毕竟是发酵,盖子打开一下就可以马上盖上。

月老 博士后

金贵若玺 得意大咖

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