哎哟，这时候看到好饿啊，我要快点下班回去吃饭

水煮肉片

六月鲜特级酱油 。。。。在哪买

中百仓储就有卖，500ML要11块多。1L装的只有麦德龙卖，20块

受教了！

我的做法是花椒粒和豆瓣一起爆香的，肉出锅后撒的花椒粉和葱花再浇地油。图片说明上都有

楼主，你会做“泼辣肉”么，感觉和水煮肉片很像，很想试试

这个菜不错。

肉拌好后封油是什么意思啊

水煮肉片

那个黑的是花椒粉么

呵呵，我只是偶尔爱好动手做喜欢吃的，没有你专业，一看就看出问题来了，呵呵，不过，我想油炸过再水煮的应该会很香吧？

顺便问：LZ，我在家乐福看到有排酸的进口西冷，那个做牛排，怎么做比较合适呢？

西冷肉质比菲力要粗，还带有肉筋，所以腌制前一定要用肉锤松过才行。

腌制的方法按cici860419的帖子就差不多了，毕竟是在国内，绝对正宗的没办法弄。

没有这么专业的工具，可以用什么方法

现在在发生活一点通，你在看不

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没有肉锤，你可以用菜刀的刀背把肉剁一下。

呜呜，除了这个呢

会不会锤了后肉就太松散了