请教蒸鸡蛋的做法，从来冒成功过。谢谢！
请教蒸鸡蛋的做法，从来冒成功过。谢谢！
伪吃货发表于 2015-12-18 06:07 回复武汉十月的帖子 外面确实不好吃
是啊，除非天天去特色馆子，不然一般的餐馆真心没啥好吃的，而且吃顿饭不便宜啊，只有拿出牺牲精神，自己做咯！
zouli070720发表于 2015-12-18 08:04 请教蒸鸡蛋的做法，从来冒成功过。谢谢！
鸡蛋2个打散加一半温开水，加碗加鸡精，蛋液再次打散打均匀，电饭煲蒸10分钟左右就可以啦！重点是把蛋液打匀，蒸出来就非常嫩滑细腻啦！
好能干的说
怦然心动D心悸发表于 2015-12-18 09:48 好能干的说
还要继续努力，目标是今年做一桌像样的年夜饭
武汉十月发表于 2015-12-18 09:49
加油
好丰富，菜品也好。
好厉害
奔跑的人发表于 2015-12-18 16:20 好丰富，菜品也好。
厉害
蒸鸡蛋怎么可以蒸那么好啊？
鸡蛋还要放鸡精啊。
能去你家搭伙吗
zouli070720发表于 2015-12-18 21:14 鸡蛋还要放鸡精啊。
呃放一点感觉更鲜吧，看个人赶脚咯
猪嘻嘻72发表于 2015-12-18 21:28 能去你家搭伙吗
哈哈欢迎啊，不过我现在宜昌，不在武汉哟
泡沫儿发表于 2015-12-18 21:10 蒸鸡蛋怎么可以蒸那么好啊？
重点是鸡蛋液一定要打散打均匀，这样蒸出来才会细腻柔软有弹性
你怎么蒸的鸡蛋糕啊？我每次都蒸老了啦
不错啊！
snowgong119发表于 2015-12-18 22:50 你怎么蒸的鸡蛋糕啊？我每次都蒸老了啦
鸡蛋2个打散加一半温开水，加盐加鸡精，蛋液再次打散打均匀，电饭煲蒸10分钟左右就可以啦！重点是把蛋液打匀，蒸出来就非常嫩滑细腻啦！
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