我用隔水炖盅炖一夜，早上起来都很黏，也很简单，这些时经常炖

假货？

时间没有到吧？我每次煮的都很浓的

是牌子的问题吧？

我用电饭煲煮的

我一般只要熬一两个小时，很稠很稠啊

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周末买的个银耳也是勒样

高压锅压了两遍都冒得用

电饭煲是很难煮粘稠啊，建议用高压锅，再脆也粘稠了。

还有一个方法，先用电饭煲银耳煮开，自然冷却，然后再加热煮，也会粘稠的。

说滴好啊、、、

这样么? 那我试试

炖木耳不能先放冰糖，要等木耳压好了在放糖一定会稠的，这是小窍门哦，你在试试吧

冰糖加了肯定会稠啊

香港都是把银耳叫雪耳，样子和15楼给出的图片是一样的

看答案

加冰糖，我的很容易稠

额…… 那是冰糖导致的啊 我想 银耳的那种稠

楼主是不是银耳跟冰糖一起煮的？

这样会煮不烂

应该先把银耳煮烂后在放糖

楼主在试试吧

之前我妈妈也是煮不烂 后来发现是冰糖不能跟银耳一起放

我每次煮的都是稠的，就是在中百买的做特价的白木耳，LZ是不是水放多了啊，试试多放点白木耳