嫩！鲜！中午才做的干烧红尾鱼

很诱人啊

求做法。。。

看倒蛮好吃样滴~~

不行了....看到油光闪闪的就不行

诱人，口水

我要吃 哈哈

1、一般叼子鱼或者红尾鱼买来就是死的，所以要腌制3个小时以上（表面撒点盐就可以了），晾干（没有水分就可以了）；

2、锅烧热（冒烟的那种），放入油稍多一点（如果煸的时候觉得多了就盛点起来），小火煎鱼，一般煎到颜色变白就可以了；

3、鱼煎好了后放入干辣椒，花椒，姜，蒜开始煸，感觉辣椒呛鼻了，依次放入料酒，醋，老抽，洒少量水；

4、感觉鱼上色后撒葱花，放入味之鲜起锅。

第一次写做法，希望能帮到你，我炒菜主要看感觉，所以写的不好

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好好吃哦

我好想吃啊

看起来非常诱人

谢谢了，过年我婆婆回老家，我要自己学几道菜，好好露一手，嘿嘿。。。

这个鱼烧得不错啊！

怎么能把菜做得这么漂亮？羡慕啊

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好有吃的欲望。

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看到好好恰