这个抹茶慕斯(6寸)是昨天晚上大半夜做的
LG突然说有一个朋友要过生日
真讨厌不早说
照片不多
压平做饼底入冰箱冷冻
吉利丁片一片泡软
250G牛奶+50G糖+10G抹茶粉加热
加入泡软的吉利丁片融化
淡奶油200ML+30G糖打到6成发
混合
入模
冰箱冷藏一夜
脱模
LG急着要拿走
就匆匆打包了
要是家里有新鲜水果就好了
可以装饰一下
这个抹茶慕斯(6寸)是昨天晚上大半夜做的
LG突然说有一个朋友要过生日
真讨厌不早说
照片不多
压平做饼底入冰箱冷冻
吉利丁片一片泡软
250G牛奶+50G糖+10G抹茶粉加热
加入泡软的吉利丁片融化
淡奶油200ML+30G糖打到6成发
混合
入模
冰箱冷藏一夜
脱模
LG急着要拿走
就匆匆打包了
要是家里有新鲜水果就好了
可以装饰一下
好想吃
嘿嘿
LZ 你好强
哪里哪里
抹茶~~~我的爱
好娴熟
你会做的东东还真多啊
勇于挑战
不过不敢尝试你做酥皮
LZ太有才啦。。。
酥皮其实挺简单滴,就是耗时间,上次整个丹麦酥,做酥皮就花了我一下午~
呵呵
N+1梦来了
yepp124发表于 2011-1-27 09:15 回复 lisalee0917 的帖子呵呵
偶可是潜水大王~
看着好有食欲啊...
做的时候还很担心搞砸了拿什么去参加聚会,幸好那天人品还可以。你的葡萄奶酥好吃,可是就吃了一块/:
我也想学做这个``好羡慕``
楼主好厉害
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做吧做吧
好漂亮的说
不用烤箱好方便的
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