今年的过年格外忙,因为我的可爱的小虎同志。不过我还是manage把年夜饭做了。
上菜了。先来一个主图。你要是看了我前一篇关于往年的年夜party的,就会发现我的桌子依然是原来的桌子,依旧在原来的位置,甚至连桌布都没有什么变化。十年一贯制哟, 难怪说年龄大了。oh, 桌子的那头被抱着的那是我亲爱的小虎同志。
第一道要秀的是我做的缠蹄,卤的时间久了点,太软了,不好切,切出来也没有以前的好看。
我自己灌的香肠,今年去找那个butcher买肠衣的时候他不是很开心,是不是认为我从此不买他的香肠了. 本来就是嘛,他们的香肠哪有我们的好吃。
不过我去买了一种mini香肠,英国味道的,ready to eat. 给我的英国朋友准备的。还准备了一些sansage roll和savory eggs给他们。花饭也是为他们做的。炒面炒饭是party必备。
自己做的春卷,苹果味道的,只是炸的时候有几个有点过火,怎么不巧就放Z上面了。影响美观。
我自己创新做的素烧麦(还是为我那素食朋友)。把香菇胡萝卜芦笋还有葱姜蒜切丁,然后和糯米放在一起,放上你喜欢的油盐酱油以及任何你喜欢的佐料,放在炉子上蒸熟,我不喜欢电饭煲,我也不知道为什么。水多放点。别蒸太干。然后用买来的馄饨皮把蒸好的糯米饭放进去做成烧麦形状。Z后点缀几个青豆。放蒸笼里10分钟即好。吃时可以单独吃也可以蘸酱吃。销量很好哟,全吃掉了。
上两个青菜,凉拌三丝(黄瓜豆芽胡萝卜),蒜苗炒鸡蛋。就那个盘子里的蒜苗可能也就半斤花了我将近3个胖子,相当于30RMB.
Z后是一个烤鸭,买的鸭子回来自己烤的,味道比北京烤鸭差多了,不过有甜面酱,多少还有点像那么回事。
大部分的菜都在这里了,像素虾片前一篇发过的。还有一个青菜沙拉,水果沙拉就不放上去了。 后来的甜点其实很有看相,因为人多事情多,忘记了拍照。
大家新年快乐哟, 给大家拜年了。