娜娜谜发表于 2016-01-14 00:14 好 mini
这是tasting menù ,量对于我来说真的蛮大的。种类多,分量少,可以多品尝几样
瘦的不太明显发表于 2016-01-14 00:16 很有档次的感觉啊
主打健康吧,我观察他们厨房。他们的炖锅全部是法国的琅钫,炒锅是黄铜的。厨房全部是一体化,煎炸食物的铁板都是嵌入橱柜。旁边就是高压清洗的水枪。他们的厨房真的很干净,灶台全部是蹭亮。每做完一道菜都要把灶台清洗一边。真的干净得叹为观止,真正的档次也许在厨房吧
zhounan发表于 2016-01-14 00:17 吃的是品味
品,和味。
Oliviadiva发表于 2016-01-14 00:51 品,和味。
用心做美食,吃的人能感觉得到
Oliviadiva发表于 2016-01-14 00:44 这一家不在国内哈,我是全球大吃货
知道国内没有米其林,所以才想要问问
zhounan发表于 2016-01-14 00:53 用心做美食,吃的人能感觉得到
希望在食物上可以多一些匠人精神和坚持。不要被商业氛围所打倒。比如寄屋桥次郎
厘米22发表于 2016-01-14 00:54 知道国内没有米其林,所以才想要问问
在米兰,在一家叫eataly的超市里面。
Oliviadiva发表于 2016-01-14 00:57 在米兰,在一家叫eataly的超市里面。
详细详细,谢啦
原来不是武汉的,还看了半天。。。。
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angela2014发表于 2016-01-14 12:40 在武汉吗
不在,米其林没有出大陆指南。只能去香港澳门吃。发一下外地没什么不好啊,得意生活,是讲的武汉人的生活。又不是武汉人在武汉的生活
武汉我蛮推荐一家西餐厅在凯越里面,就是以前的璞瑜。吃了两次,虽然换了酒店东家不过味道还是维持在一个蛮好的水准滴。就是不晓得现在还在不在,有些餐厅跨得太快了。希望不要跨。
好棒~
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