做的好圆
做的好圆
真棒
大半夜看到口水直流!
看看。帮顶
也是昨天炸元子,还有藕夹,那个油味都闻够了
学习
亲 鱼红克哪里买?菜场卖鱼那?
上周末做了丸子 差不多也是2:1的比例,但是用的鱼 是鱼红+鱼白
做的成品,丸子中鱼味道重些 然后不够松软
鱼丸子 要复炸嘛?看图就觉得LZ爸比很会做吃的啊 幸福思密哒
jessi发表于 2016-01-27 14:20 亲 鱼红克哪里买?菜场卖鱼那?上周末做了丸子 差不多也是2:1的比例,但是用的鱼 是鱼红+鱼白
鱼红就是要把鱼头 鱼肚 鱼尾 去掉你跟买鱼的说你要剁圆子 他们会给你处理好的 绞肉的时候人家也会给你弄好
jessi发表于 2016-01-27 14:22 鱼丸子 要复炸嘛?看图就觉得LZ爸比很会做吃的啊 幸福思密哒
鱼丸煮着好吃 加肉就炸着好吃
jessi发表于 2016-01-27 14:22 鱼丸子 要复炸嘛?看图就觉得LZ爸比很会做吃的啊 幸福思密哒
我家都没有复炸
好的 多谢 之前在超市买的回来自己理 好麻烦的说 不过也是试水 买的少 哈哈
看看。帮顶
好诱人的圆子!
jessi发表于 2016-01-27 15:15 回复 风凌子 的帖子好的 多谢 之前在超市买的回来自己理 好麻烦的说 不过也是试水 买的少 哈哈
不要自己搞 累死人啊 菜场和超市都有绞肉的地方 让他们跟你一剁 然后绞 你自己回来调味 搅拌就可以了 自己剁 起码要一个小时 手要断啊!
小时候我妈总炸翻饺,现在都没炸过了
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