十个鸡蛋打散，把点点盐，和点点油。混合均匀。用小勺子在炉子上烧热，一小勺子鸡蛋液，倒进去，有滋滋作响的声音，就是勺子受热可以。然后放到炉子上加热。鸡蛋皮边边开始翘起和有泡泡鼓起，就差不到可以了。倒着放置就可以了。然后摆碗在热蒸，熟了后倒着放到盘子里，热乎乎可以上桌了。
奶奶教我的，反正我学会了！这些老传统还是要继承啊。
【团年宴】鸡蛋饺子教程！
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十个鸡蛋打散，把点点盐，和点点油。混合均匀。用小勺子在炉子上烧热，一小勺子鸡蛋液，倒进去，有滋滋作响的声音，就是勺子受热可以。然后放到炉子上加热。鸡蛋皮边边开始翘起和有泡泡鼓起，就差不到可以了。倒着放置就可以了。然后摆碗在热蒸，熟了后倒着放到盘子里，热乎乎可以上桌了。奶奶教我的，反正我学会了！这些老传统还是要继承啊。
如果没有小的圆勺子来做工具，可以用大锅，煎大的鸡蛋饺子，然后就切成正方形的，对折包。
然后码碗上锅蒸。
xf15387057188发表于 2016-02-08 16:36
围观
好看又好吃
ptt9999发表于 2016-02-08 16:56 好看又好吃
经典美食
确实很经典
太有才了
下火锅好吃
深海的泥发表于 2016-02-08 18:06 下火锅好吃
我们是蒸的吃的
小P孩发表于 2016-02-08 17:56 确实很经典
需要继承
开心芬发表于 2016-02-08 17:57 太有才了
跟奶奶学习
我妈给我儿子做的。
中饭碗饭都吃的这个
白小宸发表于 2016-02-08 19:09 我妈给我儿子做的。中饭碗饭都吃的这个
看起来好美味，不会炒散啊，我们家都是蒸了吃的。
不错
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