美味厨房

入坑烘培,初学者从最基础的雪媚娘草莓大福和千层开始

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入坑烘培真的不是一个明智的选择,先从Z简单的不用烤箱的甜品开始。

方子是从下厨房里面找的。

本来应该可以做18个左右我只做了13个。

皮擀的厚了点,不过口感还不错。

只是这个东西不能放,做好当天吃是味道Z棒的。

隔天做了千层,这次摊皮是第一次,

锅子的火候还是把握的不太好,

厚薄不均匀,但是家里的土鸡蛋好呀,

颜色黄的不要不要的,

应该摊11张皮,我只摊了7张皮。

凑合做了,看起来马马虎虎。

但是味道不错,不像外面那种腻腻的口感

奶油里面加了香草精和一点点酸奶,口感很特别。

本帖Z后由 小胖妞妞饰品店 于 2016-3-21 09:35 编辑

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瓜瓜妈妈 大学三年级

不错,但有点不敢吃 奶油会长胖么

快乐哆 硕士三年级

皮子的颜色真是好

happybaby胖妞儿 初中二年级
瓜瓜妈妈发表于 2016-03-21 09:43 不错,但有点不敢吃 奶油会长胖么

糖放的少,应该还好,我也是胖纸啊,哭哭

happybaby胖妞儿 初中二年级
快乐哆发表于 2016-03-21 10:37 皮子的颜色真是好

就是摊厚了,口感还是差了点,超级像求摊皮诀窍

尛陌柒 大学二年级

我昨天摊皮 那么多张就只成功一个!感觉要摊厚点

happybaby胖妞儿 初中二年级
尛陌柒发表于 2016-03-21 11:03 我昨天摊皮 那么多张就只成功一个!感觉要摊厚点

厚了口感差,要摊成可以透光的才可以。

yuanji0363774 禁止发言

内容被自动屏蔽

黎小小小小小小 硕士一年级

第三个耳洞 硕士三年级

我能说比较懒,能否直接丢个方子给我

happybaby胖妞儿 初中二年级
第三个耳洞发表于 2016-03-21 12:00 我能说比较懒,能否直接丢个方子给我

雪媚娘的方子

happybaby胖妞儿 初中二年级
yuanji0363774发表于 2016-03-21 11:25 帮顶,支持一下!!!!!!!!!!!!

谢谢谢谢

happybaby胖妞儿 初中二年级
第三个耳洞发表于 2016-03-21 12:00 我能说比较懒,能否直接丢个方子给我

千层的方子。

wangwenli0621 大学二年级

厚了口感差,要摊成可以透光的才可以

。。。

武当派派小兵子88 大学二年级

皮颜色好好。

xiaoyuan184 禁止发言

内容被自动屏蔽

happybaby胖妞儿 初中二年级
xiaoyuan184发表于 2016-03-21 15:27 不错,但有点不敢吃 奶油会长胖么

吃多了肯定会吧,所以不能吃太多奶油,特别是糖多的。

李彭多多 硕士二年级

壮壮妈咪 得意陪审团

我今天做的抹茶红豆千层,还没做完宝宝醒了

happybaby胖妞儿 初中二年级
壮壮妈咪发表于 2016-03-23 15:13 我今天做的抹茶红豆千层,还没做完宝宝醒了

还是没当妈快活

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