奶油好像打过了，有气孔了。

棒棒哒

感觉是的，很软。也不知道到底该打多久，求教。

戚风，奶油打发，提起来奶油不转弯是直的，如果是弯钩了，就再打。

好滴，下回试一下，多谢。自学的吖就像瞎子，好可怜

记录好每次的参数，你的蛋卷就很不错，我在学蛋卷失败了，可见你蛋卷的蛋清打发可以，但裱花的奶油不能打发成蛋清那样的，，我们一起瞎着么！

好漂亮

蛋卷好厚 中间夹心薄了

中间没有夹心吖

不错

求蛋卷的配方，谢谢。

你这都是直接用裱花袋挤的吧？裱花嘴有不同的齿，挤出来就不会是这样子的了

就是这个呀。

用了裱花嘴，没齿的，买的有齿的还没有到。不过我感觉手法不对，而且挤了一圈后很容易塌了。又要再挤一次。

小胖妞妞饰品店发表于 2016-03-26 16:02 用了裱花嘴，没齿的，买的有齿的还没有到。不过我感觉手法不对，而且挤了一圈后很容易塌了。又要再挤一次。

是不是奶油发得不够？下次多打一下

真的好吃吗？我自己家用烤箱做的面包怎么感觉像在嚼馒头，外面面包店做得就特别的香。

哈哈哈 。。那个奶油卷得。。。原谅我笑了

zy86092869发表于 2016-03-26 17:09 哈哈哈 。。那个奶油卷得。。。原谅我笑了

加点可可粉就更像

我没有做过面包，但是蛋糕味道很棒。我觉得不输外面很多。而且自己做的没有放那些添加剂。