vricksz123发表于 2016-04-07 13:34 真真好手艺
感谢夸奖
vricksz123发表于 2016-04-07 13:34 真真好手艺
感谢夸奖
仍然微笑发表于 2016-04-07 13:37 好喜欢吃那块鱼油啊
看来咱俩口感差不多哟
初冬的仰望发表于 2016-04-07 13:41
狂人骑兵发表于 2016-04-07 14:14 这手艺
哈哈
感谢鼓励
铭铭妈发表于 2016-04-07 14:30 欠人
xiangdamaoyi发表于 2016-04-07 15:58
wuhan1发表于 2016-04-07 16:34 好贴！
感谢捧场
要是母的吃鱼籽还过瘾些
wjs1110发表于 2016-04-07 19:36 要是母的吃鱼籽还过瘾些
同意特别是冬天的时候吃鱼杂，那叫一个爽啊
江城潮爸发表于 2016-04-07 19:27 一定要抽，不然味道很腥
涨知识了
这根筋在哪里呀，怎么挑？谢谢楼主！
重复发表于 2016-04-07 20:52 这根筋在哪里呀，怎么挑？谢谢楼主！
先认真看图
简单说，鱼背取筋，鱼头附近切一刀，鱼尾切一刀，然后从鱼头部分用左手指甲把筋小心抽出，右手持刀用刀背轻轻拍打鱼背，边拍边抽，注意慢一点，轻一点。认真看看图片
我想知道每种鱼都要挑这个筋吗？一般我们家里吃的喜头，边鱼之类的呢？
凌顷。发表于 2016-04-07 21:16 我想知道每种鱼都要挑这个筋吗？一般我们家里吃的喜头，边鱼之类的呢？
就是鲤鱼需要挑，其他鱼不用的
一般烧鳊鱼，哪个好吃些
eleven菲菲发表于 2016-04-07 23:05 一般烧鳊鱼，哪个好吃些
野生鳊鱼也好吃啊，我喜欢吃鱼肚子那里的肥油
那里好吃吗？就是肥油，每次我都没吃
太赞了 会做饭就是好
tl460841372发表于 2016-04-08 09:15 太赞了 会做饭就是好
感谢夸奖
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