上周做的蛋挞，按君之的方子自己做的塔水，嘻嘻，塔皮是外面买的。
自认为是烤出来颜色很漂亮的一次。
不知道大家认为怎么样呢？欢迎指点哦。
美味葡式蛋挞~~~
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上周做的蛋挞，按君之的方子自己做的塔水，嘻嘻，塔皮是外面买的。
自认为是烤出来颜色很漂亮的一次。
不知道大家认为怎么样呢？欢迎指点哦。
好吃不？
好好吃的样子啊
好吃，从第一次做蛋挞，味道就没失败过，一抢而光，呵呵
这次小侄儿一口气吃了3个。
美美哦。。
厉害...
是不是应该还稍微烤一哈啊，颜色深点好吃些吧~
羡慕啊
口水啊
这都能自己做啊
太强啦
如果喜欢颜色感更强的，可以再多烤一下。
只要不糊掉就可以了 呵呵
蛋糕~~发表于 2011-4-2 15:43 上周做的蛋挞，按君之的方子自己做的塔水，嘻嘻，塔皮是外面买的。 自认为是烤出来颜色很漂亮 ...
弱弱的问一句 方子在哪里啊
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很漂亮，肚子都看饿了
君之 呵呵 我说了
口水
蛋糕~~发表于 2011-4-2 16:08 回复 wensyliu 的帖子君之 呵呵 我说了
ke否 发个链接 共同参考下
蛋挞水：动物性淡奶油180G，牛奶140，细砂糖80G，蛋黄4个，低粉15G
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳（可省略），加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可
这个量君之说可以做24个，不知道是我的塔皮太大了，还是怎么，我只能做18的样子。
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蛮好看的..
都是能人啊
请问塔皮那买的？
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