手残星人美食小点心之简易版猪耳朵
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3不明觉厉aWZ
得意陪审团
还是老规矩,成品欣赏,第一次做卖相依然不如我意,勉强给个60分吧!但是味道真是说不出的,当然跟外面出售的猪耳朵还是有区别的,废话不多说,上教程啦!
准备材料:1:低筋面粉,红糖,开水,泡打粉。2:中筋面粉,牛奶,食盐,白糖,鸡蛋,泡打粉。
第一步,把材料1和2分别混合装碗(红糖用开水化开放凉才能倒入碗中哦!)
第二步,把两个碗里的面团取出分别揉均匀。
第三步,把两团面分别压成面片,然后在外面一块面片上摸牛奶,把另外一片重叠压一下。
第四步,把面片卷起来,用保鲜膜包好放进冰箱冷冻。(冷冻以后更方便切)
第五步,把卷好的面切成大小均匀的薄片。
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3不明觉厉aWZ
得意陪审团
第六步,把薄片用手压的更薄一点。
第七步,热锅冷油,把猪耳朵放入油锅炸,飘起来就是差不多熟了。
炸第一遍时失败了,果断改进,所以新手们不要害怕失败,多多练习就会越来越好哦!一起学习
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博士后
不错
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初中三年级
太厉害了,原来这个还能自己做啊
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真棒啊!加油
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得意陪审团
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