油吗
油吗
dianawuhan发表于 2016-05-28 16:22 油吗
不油，很爽口啊，不像外面买的都是油，我用的脱皮绿豆，黄油，麦芽糖和细沙糖
姐只会喝醋发表于 2016-05-28 16:16 和月饼膜长的一样的方模具，30克的，很好脱模
有图没？或者链接给我下lo
山水爱我发表于 2016-05-28 16:29 有图没？或者链接给我下lo
右边这种方的，淘宝鸟儿妙厨家里买的
谢啦！！！！
山水爱我发表于 2016-05-28 16:32 谢啦！！！！
不谢
五块钱的散烟发表于 2016-05-28 16:35
笑鬼
路过，顶一个
你走、不回头发表于 2016-05-28 16:54 路过，顶一个
我只会吃和看，不会做
长江后浪挡前浪发表于 2016-05-28 17:08 我只会吃和看，不会做
学撒，这个简单
去皮了么
楼主，方子呢
这个我失败很多次
生活必须精彩发表于 2016-05-28 22:11 去皮了么
直接买的去皮绿豆
黄阿黄发表于 2016-05-28 22:15 楼主，方子呢
买去皮绿豆用水泡十几个小时，泡好以后蒸熟 绿豆100克，黄油25克，白砂糖30克，麦芽糖20克，分量自己增减配方
绿豆泡好以后加一点点水隔水蒸熟，然后压成绿豆泥
锅里放黄油倒入绿豆泥小火炒，翻炒几下以后加入白砂糖和麦芽糖不停翻炒，炒成团
你要细腻就过筛以后压模，我没有过筛也还好，偶尔吃到一点颗粒而已
百变珊珊发表于 2016-05-28 22:33 这个我失败很多次
买去皮绿豆用水泡十几个小时，泡好以后蒸熟 绿豆100克，黄油25克，白砂糖30克，麦芽糖20克，分量自己增减配方
绿豆泡好以后加一点点水隔水蒸熟，然后压成绿豆泥
锅里放黄油倒入绿豆泥小火炒，翻炒几下以后加入白砂糖和麦芽糖不停翻炒，炒成团
你要细腻就过筛以后压模，我没有过筛也还好，偶尔吃到一点颗粒而已
百变珊珊发表于 2016-05-28 22:33 这个我失败很多次
我就去年做过两次，我一般做东西都可以一次成功
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