想吃芒果

凌萌发表于 2016-06-02 19:44 在美食天下app里搜的

好吧

芒果好吃

我每次都是皮子炕不好，你皮子怎么炕这么好啊

专业。

我今天超水平发挥锅烧到微热，黄油在锅里芝一下，小火把调好的浆倒到锅里，均匀转动，当面皮和锅底之间产生气泡，面皮因为气泡和锅底分离，即可翻转倒到吸油纸上。

胡老板太抬桩了

凌萌发表于 2016-06-02 20:11 胡老板太抬桩了

真的很专业。

凌萌发表于 2016-06-02 20:09 我今天超水平发挥锅烧到微热，黄油在锅里芝一下，小火把调好的浆倒到锅里，均匀转动，当面皮和锅底之间产生气泡，面皮因为气泡和锅底分离，即可翻转倒到吸油纸上。

我第一次皮子炕厚了，第二次又散了

君莫舞发表于 2016-06-02 20:20 我第一次皮子炕厚了，第二次又散了

没关系，熟能生巧，慢工出细活，多做几次就能成功

牛人

皮子好薄啊

确实很簿，我都惊呆了

步骤是什么样的呀

我是照搬美食天下里芒果班戟的方子，然后整个方子*2的量，那上面有详细的步骤

得意很多烘焙大神，我不算什么

怎么做啊？

可以下个“美食天下”或“下厨房”app里面很多方子可以借鉴

怎么你的饼皮那么白吧