谢谢

凌萌发表于 2016-06-03 06:14 你会的麻花什么的我也不会咧

那我们可以互相学习哈子

谢谢了

皮怎么可以这么薄！！这么圆！！这么好！！！

皮子怎么做的？

大图呢？好想看看大图的说，成品什么样子呀？

皮好薄，求千层皮的配方，我每次的皮都好厚

人才啊

皮子配方来一个

好的，我晚点发给你

哪天我鼓起勇气也尝试动动手做一份

皮子怎么弄，感觉很难摊特别薄

我晚上回去把方子发上来

好吃啊！

厉害

糖粉40克，低粉180克，鸡蛋100克，黄油30克，牛奶480克，淡奶油200ml，芒果适量，鸡蛋加糖粉搅打均匀，倒入牛奶搅拌，筛入低粉轻拌，黄油融化成液态，加入面糊中均匀搅拌后静置20分钟，然后面糊过筛成细腻的面糊水，平底锅小火加热，倒入一勺面糊，转动锅子摊成圆饼状，等表面凝结成半透明状出锅，摊好的皮子放吸油纸上冷却，把冷却后的面皮放进冰箱冷藏定型就可以一层水果一层奶油铺了