方子

就是冰皮月饼的皮夹2蛋戚风呀！喜欢不Q的皮就加粘米粉

求详细的做法

我在出差，做法先简单跟你说说吧。蛋糕是分蛋的两蛋戚风：2个蛋黄加糖加玉米油加面粉加淀粉加牛奶混匀，蛋白打到接近干性发泡，蛋白和蛋黄混匀170度15分钟，皮是冰皮月饼的皮：糯米粉粘米粉牛奶黄油中火蒸熟，奶油打发至8成，蛋糕条四周抹奶油用皮包住，入冰箱冷藏6小时后切件。

虽然楼主说了方子，但还是没看懂

学习啦～～～

大神啊，这个是好吃就是太贵

看着我都想吃了

时光未老发表于 2016-06-10 13:11 看着我都想吃了

还可以

好牛掰~~

一直打不清白奶油，，有奶油的都不敢下手。

垫着冰打出纹路就停手，7、8分发比较好吃

好厉害！点赞！

好厉害

好厉害

想不胖都难

看起来好看又好吃啊我也学着做做

每个材料之间的比例是怎样的呢？

用的下厨房里的两蛋戚风，你搜搜