【杰少私房菜】之核桃芝麻红糖馒头~~~~我很丑，但是有内涵 ：）

现在不是电视里说超市里面卖什么染色馒头吗？

所以我来教大家做个有营养的馒头 ，虽然不好看 但是很有内涵的哦

把面粉和全麦粉和芝麻倒入和面的盆中，酵母粉适量 用约35°的温水（我做这些面粉，用了中碗的水量，35°就是差不多体温的温度，不烫手）和红糖搅匀，倒入面粉中，揉面，揉啊 揉啊，揉成了馒头婆... 做到三光，盆光 手光和面光 ，这中间可能加面，加水（你们懂的）

我就用一个大一些的锅把面盆一起放进去，盖好盖子，形成一个相对湿润的小环境（如果温度更低，可以锅里加一些热水），然后就让它醒着吧

第二天早起，看到面团膨胀了大概1倍多的样子，就可以再揉揉，这时基本是不会沾手的了，分好份，做成馒头，按上核桃仁，可以再醒一会，也可以直接冷水上锅，12分钟左右 中大火即可，关火过一会儿再掀盖，不然馒头回塌。(

大家可以试试 ，不要在乎外表哦。哈哈哈

私房菜菜谱：

【杰少私房菜】之别样粉蒸肉

【杰少私房菜】之麻辣肚肚：）

【杰少私房菜】之微波虾仁青豆烘蛋

【杰少私房菜】之核桃芝麻红糖馒头