美味厨房
flowcat 硕士二年级

是不是没有炒好,水份没有收干?

或者是油还没有炒匀

小头儿子的麻麻 大学四年级

图一是配方,图二把油,糖,绿豆放进克一起开小火不停搅拌,直到炒成一坨不沾的,差不多的时候试哈口感,图三我的成品

妮妮er 硕士三年级
小头儿子的麻麻发表于 2016-07-01 23:18 图一是配方,图二把油,糖,绿豆放进克一起开小火不停搅拌,直到炒成一坨不沾的,差不多的时候试哈口感,图三我的成品

差不多的方子!就是我没有炒到不沾!

小头儿子的麻麻 大学四年级
妮妮er发表于 2016-07-01 23:28 差不多的方子!就是我没有炒到不沾!

嗯嗯那就多炒哈

妮妮er 硕士三年级
小头儿子的麻麻发表于 2016-07-01 23:30 嗯嗯那就多炒哈

好滴,谢谢哈

妮妮er 硕士三年级
flowcat发表于 2016-07-01 23:09 是不是没有炒好,水份没有收干?或者是油还没有炒匀

是的

天在龙飞 得意号

学习了

玉竹竹 超级意粉

給黄油 会好些~

昵昵洋洋 得意陪审团

要撒点炒熟的粉子好脱模

明亮11 初中一年级

网上有卖绿豆粉的。直接买了做。别个都是机器脱壳。

妮妮er 硕士三年级
玉竹竹发表于 2016-07-02 08:56 給黄油 会好些~

我是给的黄油

妮妮er 硕士三年级
天在龙飞发表于 2016-07-02 06:26 学习了

妮妮er 硕士三年级
昵昵洋洋发表于 2016-07-02 17:41 要撒点炒熟的粉子好脱模

我的粉子很容易卡到模具缝里面

妮妮er 硕士三年级
明亮11发表于 2016-07-02 17:51 网上有卖绿豆粉的。直接买了做。别个都是机器脱壳。

是滴,还有脱皮绿豆,我是来不及网购了

芋头麻麻 大学二年级

出沙好麻烦

昵昵洋洋 得意陪审团
妮妮er发表于 2016-07-02 18:47 我的粉子很容易卡到模具缝里面

所以要锅里炒熟

妮妮er 硕士三年级
芋头麻麻发表于 2016-07-02 18:52 出沙好麻烦

啥叫出沙

妮妮er 硕士三年级
昵昵洋洋发表于 2016-07-02 19:39 所以要锅里炒熟

我觉得应该熟了,蒸了快一个小时

昵昵洋洋 得意陪审团
妮妮er发表于 2016-07-02 19:46 我觉得应该熟了,蒸了快一个小时

我是说脱模的粉子炒熟

妮妮er 硕士三年级
昵昵洋洋发表于 2016-07-02 19:54 我是说脱模的粉子炒熟

好的

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