夏日炎炎，妈妈头天说买鸭子做啤酒鸭吃，夏天吃了滋补营养还不上火，现在孩子放假，带着孩子回娘家了，决定看着妈妈做，学起来这道大菜。。。。。
在旁边一直看着学着，直到做完，才意识到好简单的嘛~~
香喷喷的，可是要等着爸爸回，于是忍着口水。。开饭了，吃了块土豆，超级好吃啊，粉粉绵绵，吸收了啤酒鸭的全部精华，鸭子肉也很入味，跟外面馆子里一样大气，而且因为孩子要吃，妈妈还没放辣椒等重口味调料，所以完胜餐馆。。
超级简单入味的土豆啤酒鸭
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夏日炎炎，妈妈头天说买鸭子做啤酒鸭吃，夏天吃了滋补营养还不上火，现在孩子放假，带着孩子回娘家了，决定看着妈妈做，学起来这道大菜。。。。。
在旁边一直看着学着，直到做完，才意识到好简单的嘛~~
香喷喷的，可是要等着爸爸回，于是忍着口水。。开饭了，吃了块土豆，超级好吃啊，粉粉绵绵，吸收了啤酒鸭的全部精华，鸭子肉也很入味，跟外面馆子里一样大气，而且因为孩子要吃，妈妈还没放辣椒等重口味调料，所以完胜餐馆。。
做的很好啊
不错
不错
说下具体做法，我们也学学。
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爱若宣发表于 2016-07-14 07:20 说下具体做法，我们也学学。
1，冷水下肉（加姜，料酒），开了捞起
2，热油炒香姜蒜（想吃辣的加辣椒，花椒），下肉翻烧加生抽老抽，变色了倒啤酒，淹过鸭肉即可
3，啤酒大火烧开后转小火炖20分钟
4，入土豆，继续15-20分钟
5，大火收汁
浪走发表于 2016-07-14 10:51 想吃啦.............
不错的，清爽不油腻，夏天合适吃的
下次学着做
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谢谢，回家学着做。
手机不行
这个不错
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