米粑来个方子吧

哇，自己做米粑，

详细

没有精确的克数，大家凑合看啊！

1.家里剩的东北大米有一斤吧，泡一晚上

2.泡好后放入搅拌机或者破壁机打成米浆，少放水

3.打好后加点面粉，如果不稀可以不加，我搞稀了，加了160克样子的面粉，

4.搅拌至没有颗粒，

5.妈妈菜场买的米酒，我用勺子逼出了5勺水，没有要米，搅拌好后放一晚上发，没有米酒用酵母也可以，

6.温度高一晚上发得蛮好，发好的米浆很多气泡，加点碱水综合酸味，喜欢甜的加点糖粉搅拌好，

7/锅加热放入米浆，成型后再锅边加水盖上盖子，熟了取出来就好了！

发了啊！在后面，糖粉是淘宝买的！

发了在后面啊！不是很详细，没有用称

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很厉害

请问破壁机打米浆用哪个功能啊？豆浆？

好厉害啊！

好厉害哦

不懂锅边加水怎么操作？

好厉害

好强啊 米八八不好奏呢

太厉害了吧！

好叼，米粑粑都自己做

楼主用的是破壁料理机吗？几多钱购入的？

牛逼！

厉害啊