这么早就熬胶啦。
这一次用了两个牌子的胶一起做的,想着比较一下。大家做糕有什么问题可以私信我也可以加我微信的,微信号是cherry0108
flfwffg发表于 2016-09-24 08:38 这么早就熬胶啦。
都是些精细复杂活,早点做早点收工哈
现在开始红枣去核
材料哪里买的,黄酒,能否上个教程,我也准备做
芝麻核桃炒香咯
1419818341发表于 2016-09-24 09:09 材料哪里买的,黄酒,能否上个教程,我也准备做
阿胶是我有个朋友在山东做东阿阿胶的,我找他拿了一些,辅料我就选了一些比较好的。料酒当然是绍兴黄酒啦。这个酒还不错,配着阿胶糕柔和,我以前在超市随便买的酒,做出来酒味有点冲,影响阿胶糕的口感了。
继续啊,美女
专业
250克阿胶分别多少配料?
绍兴黄酒,超市有卖的么?
立冬到立看吃吧,现在火中
糕出来啦!切块啦
真是慢功出细活啊
不锈钢灶台。。喜欢。。
好专业的东西啊
厨房很专业
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