iwuhaitang发表于 2016-10-01 08:25 这螃蟹是哪里买的啊？
找朋友买滴阳澄湖的
iwuhaitang发表于 2016-10-01 08:25 这螃蟹是哪里买的啊？
找朋友买滴阳澄湖的
肚子是哪里
你这是壳子朝上呢
Jessica329520发表于 2016-10-01 15:51 你这是壳子朝上呢
蒸好都翻过来了嘛
Jessica329520发表于 2016-10-01 15:50 肚子是哪里
肚子就是下面的白色壳子吧
涨姿势了，就是螃蟹绑着在怎么洗啊，又不敢把绳子解开洗，求解啊。
陳家偉发表于 2016-09-30 08:00 还有，冷水蒸15分钟，开水10分钟，不要蒸长时间了。
大火还是中火蒸？
慕橙、发表于 2016-09-30 14:40 还有，蒸蟹时在肚子盖后面摸点盐，或者到点料酒，效果会更佳。别人不会教你的！！
肚子盖外面摸盐有啥用啊？
Jessica329520发表于 2016-10-01 18:40 大火还是中火蒸？
肯定不能大火，中火偏小就行了
陳家偉发表于 2016-10-01 18:46 肯定不能大火，中火偏小就行了
哇撒，竟然这么多讲究
放几片生姜蒸
原来这么多小窍门呢，姜片放在哪里啊
不错啊
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谢谢分享
好饿啊
谢谢
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