美味厨房
可怜巴巴的 博士二年级

感觉很好吃啊

艾小然然 大学一年级

我想问一下,你说买前腿肉那是纯瘦的吧?但是感觉馅里面有一点点肥的咧,怎么弄啊

蛋壳小 博士一年级
maomaochong0发表于 2016-10-05 22:01 难怪。我家都是盖锅盖。总是搞得烂的不行。

煮这种内外不是一种物质的食物,例如饺子,馄饨之类的,火候不能太大,因为火大了,常常是外面煮熟了,但是里面还是生的,因为热传导不进去,需要火小一点,或者中途加水,这样造成内外温差,里面的东西才可以煮熟,所以别人煮饺子的时候常常是加几次冷水进去,其实用小火煮,也能一次性地把饺子煮熟

小丸子的烦恼 硕士二年级

我每次都包金元宝形

candy_wenzi 大学四年级

自己做的健康卫生啊

maomaochong0 博士二年级
蛋壳小发表于 2016-10-08 23:59 煮这种内外不是一种物质的食物,例如饺子,馄饨之类的,火候不能太大,因为火大了,常常是外面煮熟了,但是里面还是生的,因为热传导不进去,需要火小一点,或者中途加水,这样造成内外温差,里面的东西才可以煮 ...

呵呵,谢谢!!!

沐芷YOYO 大学四年级
艾小然然

前腿不是纯瘦的啊,有肥的,只是不多而已,我选的肥肉多一点的,因为太瘦了,口感很柴,,

嗯、微笑 硕士三年级

前几天也包了哈哈鸡肉香菇的不错哦~

艾小然然 大学一年级
沐芷YOYO发表于 2016-10-09 09:12 回复 艾小然然 的帖子前腿不是纯瘦的啊,有肥的,只是不多而已,我选的肥肉多一点的,因为太瘦了,口感很柴,,

哦,那就是选带点肥的前腿肉,剁碎,放调料,就可以了对吧

沐芷YOYO 大学四年级
艾小然然

是的,,是的,,,

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tk0100 小学一年级

自己弄的就是实在。我家附近卖煎包的,基本包子里面是空的,就包子上面那个围起来的位置抹了一丁点肉,我也是服了自己,被伤了一次又一次还去吃,谁让我爱吃煎包自己又不会呢。

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