美味厨房
紫莜盼 硕士二年级

哇 看起来感觉很不错哦

可爱贝壳 高中二年级

份量好足呀!这样会肥死的

米米钱 超级意粉

勒个皮蛋看着好有食欲啊

慕芫芫 博士一年级
谢谢观赏发表于 2011-5-14 16:53 回复 liulin1213 的帖子没有 公司都是大锅饭 用大碗装

哦,是公司啊,还以为是家里呢

桃阿夭夭 博士二年级

都是我喜欢吃的菜~~~!!

被讨厌的勇气 硕士三年级

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花魁.奈路 大学四年级

干煸土豆丝我喜欢

一颗硬糖 大学四年级

求干煸土豆丝的做法·····

历七月 博士一年级

看像不错啊

xsgxsg 大学二年级

光有背影已经不错了,不过手艺还是值得称赞的

wanwan 博士一年级

那个凉拌皮蛋看着很有感觉,能不能教下做法?

谢谢观赏 初中三年级
wanwan

皮蛋剥皮,摆好,青椒洗干净。在锅里,不放油,炕熟,把弄熟的辣椒用手撕成条状,摆在中间。

用油爆香姜末,大蒜末,老干妈,干辣椒,葱花。 倒点生抽,浇在青椒上面 冷却了 就是一盘很好的凉菜 可以放点香菜 红椒丝 大葱丝装饰

谢谢观赏 初中三年级
当爱已成往事丶

我没有做好 ,弄的像薯条。- -

做法是:把土豆去皮,切成均匀的条状,用水冲洗去掉多余淀粉,控水,然后加上吉士粉,生粉(我没有放,放了会更香,颜色更黄),生粉 在外面轻轻裹上一层薄粉,码上盐味精底味,用油炸至外外酥里嫩,捞起。然后在锅里把姜末,大蒜,干辣椒丝,花椒,葱花爆香加入炸好的土豆丝,根据口味撒上 熟芝麻 辣椒粉 胡椒粉 葱段 均匀混合就OK 了 (难度在于 控制油温)

楼北北 博士后

皮蛋切得不错,摆盘也漂亮,喜欢干煸土豆丝

drben 大学四年级

确实分量足,好大的盆

青岛大姨 超级意粉

好给力的分量

xianv 硕士二年级

你这。。。。。。分量太足了吧

小汀 博士二年级

手艺不错

甘奈希子 高中三年级

这还真是男女搭配干活不累咧~~~

may110 博士二年级

家属以后幸福啊~~~

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