米琪，你知道用炸胡椒的菜谱么？去年LG的姑奶奶给了我们一袋炸胡椒，蛮辣，我不知道怎么弄菜好吃！

说定了啊

炸胡椒

这菜啥来头

我们那叫炸辣椒

老公家是宜昌的，那里也有好吃的炸胡椒哦，恩，超爱那个味，特别是做蒸菜时候用，美味啊

喜欢吃枯的，就把锅里放油，小火，慢慢的炕，很香的~

也可以做成稀的，方法如下：

把青菜（可以用上海青，苋菜等），加大蒜和盐，爆炒，马上起锅；炸辣椒加适量的水，用锅铲划开，加生姜丝，少量盐、大火烧开后，找小火慢慢熬一下，注意这个过程要不断的用锅铲在锅里搅动，不然炸辣椒就成一坨坨的，然后加炒过的青菜，略煮~

成品在这里：http://www.deyi.com/thread-878014-1-1.html （1楼的第2张图）

很有看相啊

炸糊椒？

我觉得有点像我婆婆天门那的那个么事（额 忘记叫么事了不过不是叫炸糊椒）

炸胡椒是方言

婆婆那里胡椒也叫辣椒

所以炸胡椒还有一个叫法------炸辣椒，巴东、恩施那边又叫炸管椒

腊鱼怎么做？我从来不会做这个，看上去黑黑硬硬的一块，而且很咸啊，怎么做菜好吃

喜欢

我眼拙，把炸胡椒看成是粉蒸肉了，嘻嘻

又看到了米琪家的菜，呼呼！

超喜欢你的贴子~~

但不能被我老公发现~~

要不就说我不贤惠了~~

炸胡椒这个真是特色菜啊

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好有食欲7样的~~~~自家种的 吃倒也放心啊~~·

都是好吃的，大爱辣椒炸