百家百味，卤味出锅！！！

菜场的干货店都可以买的到

材料可以根据图片中的到菜场的干货店，都买的到。做法也很简单，牛肉先腌三天左右，然后晾干水份，卤之前先除水

我们腌的时候除了盐，还有辣椒粉，花椒粉

鸭舌是家里老人在汉阳的一个冷冻批发市场去买的

晾干，如果阴天，要个四五天，晴天，2～3天就可以。按照这个方法，不会散

盐的时候把轻盐，不能多。

谢谢，下次试一下。我这样卤出来的，确实颜色有点深。