我已经是妥妥的八零后老阿姨了

有的要卤要腌制的比如鸡爪、羊排、鹌鹑蛋那些我是头天晚上就开始准备了，其他的从早上九点过弄到四点过，然后摆摆盘五点过开上上菜~~~~费用的话我没有详细算过呢，因为过年期间要用的好多东西一起买的，羊肉、牛肉、鸡啊什么的也不是这一顿就都用完了，大概估一下这一桌主材差不多五六百吧~~~

老乡啊我也没有特别会做啦，这不是公婆来吃饭我好好挣表现嘛，就多花了时间弄的花俏点

过奖啦，不过听着好开心，哈哈哈

啊？不是的哦

谢谢~~~~

今天忙了一天，下午过来一看，帖子被推首页啦，好惊喜好开心~~~~~

谢谢大家的夸奖，实在没时间，就不一一回复了~~~~说实话，做这一桌饭还是挺累的，不过看到一家人吃的开心，还能得到得意上这么多小伙伴的夸奖，我的心里美美的，谢谢大家！！！

没有那么专业啦，就是自己爱吃，以前没事喜欢自己捣鼓着弄吃的~~~谢谢大家的夸奖~~~

哇，25个人！！！！你太厉害了，我简直膜拜啊~~~~这才是真正的大神！！！不做饭的人不知道，人越多菜越难做！！！难度不是简单的加法而已啊，要用平方计算的

会做饭也挺惨的，好多时候做完都累的不太想吃了

我做菜都不按谱子来，觉得太麻烦随自己感觉做会更和自己胃口！你下次试试，说不定做出来更好吃呢！

我刀工完全看发挥，有时候心情不是蛮好或者不是自己愿意做饭的时候，切什么都切不好我觉得家常菜火候和调味掌握了也能做的很好吃，要相信自己哦

我这也是因为公婆一家来吃饭特地求表现所以多花了时间弄的花俏一点，平时做的也很普通的

过奖啦，大厨差的远，就是吃货而已

谢谢~~

花费时间比较长，过程比较重复，但是操作完全没难度。我把做法简单给你说说吧：1、4份5g吉利丁片冷水泡软备用；

2、椰浆50ml、牛奶50ml混合细砂糖10g加热搅匀，注意温度不要煮开或起皮了；

3、趁热放入一份1中泡软的吉利丁片（5g），搅拌均匀；

4、倒入容器（模具）平放贪凉后密封放入冰箱冷藏（不是冷冻哈）；

5、根据厚度的区别，半个小时至一个小时就凝固了，时间差不多了可以随时拿出来看看，凝固了就进行下一步；

6、100ml热水放入洗净的干桂花少许、细砂糖10g、5g泡软的吉利丁片，搅拌至全部融化，晾凉，注意时间，等到不热就行了，千万不要让他凝固了；

7、倒入5中有椰汁层的容器平放如冷藏室，待凝固；

8、再重复2、3、4、5做椰汁层，凝固后再重复做步骤6做桂花层，凝固后就大功告成了！！！

看着步骤多其实就是两种液体，材料加热混合倒入模具冷藏凝固后再做另一种液体，重复几次就好了~~~

拼盘就是切好了放盘子里就是了啊胡萝卜花也很简单，网上学的~~~切薄片加盐待软化再串起来就是了

嗯嗯，是的啊，公婆来了一定要好好表现