好吃佬

天气变凉了,趁螃蟹正肥,抓紧时间去吃大闸蟹

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在武汉上了四年学,光知道武汉的小龙虾好吃,从来也没尝过大闸蟹,Z近被同事们安利了很多次,说油焖大闸蟹和油焖大虾一样也是武汉的特色,还要带我在放假回家之前尝一下本土的油焖螃蟹~

这家店据说是开了很多年的一家老湖北菜馆子,湖北的特色菜做的都是一流。

油焖蟹就放第一个啦,很复古的竹床做桌子,加上老式铁盆装着螃蟹,马上就有一种童年的感觉啊,一端上来满满都是香味,感觉用料很足。

整体上酱香味非常浓厚,连蟹壳都可以回味半天,螃蟹也被很贴心的切成了小块,入味更足,蟹黄和蟹肉都完整的被保留,可以说是秋天来武汉必吃的一道菜了!

清蒸蟹应该是螃蟹吃法的经典,吃过了酱香浓厚的油焖蟹,吃一个鲜味更足的蒸蟹也是一个好选择,这回见到了整只的蟹,个头的确很大,足足有我一个手这么大,拿起来分量也非常足,够重。

掰开以后,蟹黄非常明显,原谅我已经忍不住吃了一口,每一个蟹腿我都认真的拆开吃,一条一条新鲜的肉根本停不下来。

在武汉还是得再来一份更重口的香辣蟹,完全是辣椒炒制出来的干香,蟹壳都有点酥脆的质感,麻辣味十足,但,同样伴随着很浓的香气。

螃蟹可以说非常考验耐心了,真的很想一口就能吞下去......

来他们家怎么能不吃湖北菜呢,红烧牛尾就是很特色的一道湖北菜,在很多馆子都吃过,但是他家的牛尾烧的格外软烂,里面的胡萝卜都已经浸满了汤汁,入口即化,牛尾放到嘴里,一嗦,肉就下来了,适合搭配一份主食,非常下饭~

看其实还有很多菜都想点,但是毕竟我们人少,就没办法都尝到,下次来一定得再多吃几样,不过他们家活动还挺新颖的,Z近吃螃蟹可以按于出生月份算钱,我4月份的,吃了一只蒸蟹才花了4块,老板的脑洞是真的挺大,很有趣。

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湖北菜 美食分享 香辣蟹 红烧牛尾 油焖蟹
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黄昏夕阳红 大学四年级
沉默的小羔羊发表于 2018-09-30 15:15 给个地址呗

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黄昏夕阳红 大学四年级
Xxinn发表于 2018-09-30 15:30 给个地址呗,1月的去吃垮他

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哈尼宝宝发表于 2018-09-30 17:04 哪里呀?

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再放老歌发表于 2018-09-30 23:09 短个地址,我要吃牛尾

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Aimee0422发表于 2018-10-01 10:04 给个地址呗,谢谢啦

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