美味厨房

瞧瞧80后炸的肉丸子,哇哈哈哈!!有点成就感了

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看了我的杰作千万别笑哦!第一次炸圆子,呵呵

刚开始的时候看见一大碗肉末不知道从哪下手,想想慢来吧!先把姜、葱末、盐、生粉加进去可是搅不开太干了,想了下加两个鸡蛋进去往一个方向搅,搅匀了油下锅,哈哈哈问题又来了,这肉怎么弄成圆的下油锅呢?回忆在外面买丸子的地方人家师傅怎么操作的,我也学学,用手抓把肉一挤从大拇指和食指根部中间出来一坨肉,再拿勺子一刮就下锅,丸子就成了,激动的给妈妈打电话报告我会炸圆子了。

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快乐Baby 初中二年级
654321

以前在家从来没碰过那东西,自己闲着无聊在家做着试试,没想到啊自己可以弄成,没有做不到只有想不到,以后慢慢学着做些别的,再上个我包的饺子吧!!

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我周末休息的时候做做看,那叫珍珠圆子吧!有人告诉我要先把糯米泡好,用没炸的圆子在糯米里滚几下在放进锅里蒸。

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在那之前我也做过一次氽汤圆子,问隔壁的阿姨才学会的,我们不是不会做,只是在父母身边他们都做现成的,我们有依赖性,对吧。

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过年回家可以给妈妈帮忙了,让她也多休息一下。

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没炸过鸡块,呵呵

快乐Baby 初中二年级

下班了去超市再买点肉,明天休息再弄点。

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