宝宝使出洪荒之力，包子、馒头、花卷齐上阵，Z近过早不用愁了，让我一次做个够，累成
包子、馒头、花卷来来来，排队集合
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宝宝使出洪荒之力，包子、馒头、花卷齐上阵，Z近过早不用愁了，让我一次做个够，累成
一步之遥123发表于 2016-08-23 23:16 肚子饿了
我总是半夜饿
Burberry Brit发表于 2016-08-23 23:19 好厉害
喜欢做面食
乔巴妹妹发表于 2016-08-23 23:30 为什么我的面发好了，蒸出来的却不是很软。
能说说你大致的发面步骤吗？我帮你分析下
Windflag发表于 2016-08-23 23:29 丰富
搞一点难得搞，所以一次做多些
萌小宝123发表于 2016-08-24 07:00 不错
谢谢
天在龙飞发表于 2016-08-24 10:36 说说具体做法
哪种的做法
沐沐宝贝发表于 2016-08-24 10:18 腻害啊
做包子跟我妈学的
hony发表于 2016-08-24 10:02
wendyyhj发表于 2016-08-24 13:43 又饿了。。。。
来点下午茶
王小小丫发表于 2016-08-24 15:19 真厉害，外面的馒头包子都不敢吃，还是自家做的放心！
是的，我从来不吃外面的肉包子
毛毛虫de故事发表于 2016-08-24 15:54 有教程吗？好想学啊，我很喜欢吃面食，可惜不会做
改天来开个教程，带伢没时间都是半夜做的
别对我撒谎哟发表于 2016-08-24 16:17 怎么存放呢？我就像一次多做点放冰箱冷冻，有两个问题，一个是那么多蒸几多趟啊，第二，蒸完才能冷冻吗？
是的，蒸完才能冷冻，我每次也做很多啊，蒸好了分装冻起来就可以了啊，我每次两个锅同时蒸，现在外面卖的有那种三层的蒸锅，还挺好用
魔蝎座发表于 2016-08-24 16:25 我也求问怎么放啊
蒸好后凉了冻起来就好
西妹发表于 2016-08-24 16:25 是不是要给什么发酵？
当然，我用安琪发酵粉，老牌子，便宜又好用
哒哒哒琳发表于 2016-08-24 16:27 好牛～
一般般啦，多谢认可
ìǐiiii发表于 2016-08-24 16:58 嗯嗯！好的、还有就是我的包子做好后面口感不好，没蒸的时候多大熟的时候时候也那么大，感觉没发起来
口感很硬吗？那你肯定是棉没发好，我每次做的面发好后手指一按面团能迅速恢复原状，另外要想加快发酵时间，建议你面团揉好后放在无水的盆里面，上面盖一块干净纱布
胖嘟嘟的生活发表于 2016-08-24 23:23 面和的是不是要软些。貌似我没吃蒸的包子有点干了。没那么软。
与你自己用多少面有关，多揉是关键
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