双十一买的利仁电饼铛,我的面是温水和的,用的那个手抓饼的档,只开了下面加热板的开关,为什么饼子表面好硬,干巴巴的~
双十一买的利仁电饼铛,我的面是温水和的,用的那个手抓饼的档,只开了下面加热板的开关,为什么饼子表面好硬,干巴巴的~
把点油。。。。。。。
安妮娃娃ぷ、发表于 2016-11-16 09:14 把点油。。。。。。。
里面有油,两面也放了油
这个我也做了,也是这样,后来问外面卖饼的店子,人家说面要揉到位,可以水多一些,越揉越软就好了
好吃就行。
慢慢摸索吧
我家也有个电饼铛还木有用过
wxsmiling发表于 2016-11-16 09:44 这个我也做了,也是这样,后来问外面卖饼的店子,人家说面要揉到位,可以水多一些,越揉越软就好了
哦,感觉放的水不少啊揉面累人
暴躁小淑女发表于 2016-11-16 09:54 好吃就行。
味道可以,牙齿不行
jpz1234发表于 2016-11-16 10:02 慢慢摸索吧
是的
沁宝贝筱筱发表于 2016-11-16 10:09 我家也有个电饼铛还木有用过
试下!搞锅贴方便
没办法,我每次做,也是,我看外面做饼的面团很湿,有水有油,所以软而且多层
把面糊糊调稀点,估计太稠了,然后,你的饼太厚了,糊糊有点倒多了
啊,这硬啊
要发面吧
wxsmiling发表于 2016-11-16 10:21 没办法,我每次做,也是,我看外面做饼的面团很湿,有水有油,所以软而且多层
咬的累
提拉米苏LIFE发表于 2016-11-16 10:50 把面糊糊调稀点,估计太稠了,然后,你的饼太厚了,糊糊有点倒多了
好难搞薄!上次做鸡蛋饼也不能搞薄
雨飞扬发表于 2016-11-16 10:59 啊,这硬啊
祈祷的向日葵发表于 2016-11-16 11:40 要发面吧
发面要好久,没弄过
揉面是需要体力的,这很关键。
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