fishfly911发表于 2017-1-7 19:53 用一般的铁锅我感觉会担心粘住,不过没尝试过,下次试试
我方法说了啊,用一般的锅也可以,但是要用油抹好,烧热锅再倒 面粉浆
fishfly911发表于 2017-1-7 19:53 用一般的铁锅我感觉会担心粘住,不过没尝试过,下次试试
我方法说了啊,用一般的锅也可以,但是要用油抹好,烧热锅再倒 面粉浆
楼主好手艺,豆皮看着就想吃啊!
好神奇
没有绿豆摊的面皮不叫豆皮
有机会也试试做一次
好棒
棒棒哒
好厉害
不错不错~~~
我用不粘锅搞得,感觉么样皮子都不如外面的枯,还是得用铁锅搞呀~你这皮子搞得比我好看多了,也没有翻破,真是手艺人。
晚上看了,确实想宵夜
做皮子水和面粉的比例是多少
厉害
不错不错
superxpapa发表于 2017-1-7 21:35 做皮子水和面粉的比例是多少
通俗点,面粉加水 吃过面窝冒,看炸面窝师傅的那个,比他清一些就行。
浆有待提高 正宗的是面粉里要对绿豆粉的
这个必须保存起来
好吃
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