有窍门,真不难
有窍门,真不难
所以手上要抹油。烫面会有点粘,因为快熟了。不要加面粉。一般包饺子包子,会用一半开水一半冷水,口感会软硬适中
真的好吃。自己做,原材料也有保证
开个小油锅
不厉害,知道窍门,会做不难
红糖的,这是正宗老口味。也可以白糖,桂花,红豆,看自己喜欢
呵呵,好吃佬
300克面粉,160/170克开水,筷子绞成絮,用手稍微整光溜,再醒一哈。面包机大概3-5分钟吧,成团就行,不要弄太久,会起筋,结板面不好吃
少量多次,熟能生巧
叫法不同吧。武汉管这叫有香,还有的地方叫炸油糕。好吃就行。怕爆可以加点面粉,吃糖稀的没加,掌握火候。
年代美食哈
自己动手丰衣足食
馅料随意。红糖的是老口味,以前物资不丰富
看起来好好吃的样子
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确实好吃。老红糖香
想吃买不到的时候可以自己弄一点
收藏了!!
oceanblue发表于 2017-03-09 17:11 回复 燕儿飞雪 的帖子所以手上要抹油。烫面会有点粘,因为快熟了。不要加面粉。一般包饺子包子,会用一半开水一半冷水,口感会软硬适中
我今天一下把水把多了,所以又加了很多面粉,所以不太好吃,面有点紧,不柔软^ - ^所以是一半冷水一半热水慢慢的加?备两碗水么
谢谢围观哈
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