想吃烧麦了，奈何外面卖的胡椒味都很重！还是自己动手做吧！干净卫生吃着还放心！糯米泡了2个小时，香菇洗干净用热水泡发.五花肉洗干净过水焯一下！糯米我用煲仔饭的锅煮的，20分钟就好了！水要比煮大米多放一点.香菇和肉切丁，锅里放油先讲肉丁煸炒一下，然后下香菇丁，Z后加入蒸好的糯米，翻炒均匀，加两勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，适量白糖和盐.糯米加进去不是很好翻炒 加一部分香菇水！炒好待用！饺子皮擀开，取适量炒好的馅，包起来！自己没有准，有的包的多，有的包的少，所以大小不一样！各位就将就着看看吧！我买的1.5的饺子皮，包了30个！
厉害了！！！！
得意小雨发表于 2017-04-12 08:54 厉害了！！！！
过奖了！
学起
太厉害了
厉害！回家我也试试
格格Blue发表于 2017-04-12 10:31 厉害！回家我也试试
很简单的 一次cg
格格Blue发表于 2017-04-12 10:31 厉害！回家我也试试
成功
我记得好像是用生糯米包
皮子是水饺皮吗？
同问，饺子皮就可以了？
哇，还蛮简单的，找机会试试
我也是这样包的，，，再给你推荐一个吃法，，没包完的糯米馅，你可以搓成团，沾点面粉糊，，油锅一炸，，就是糯米鸡了，，超好吃
蜡蜡发表于 2017-04-12 11:00 我记得好像是用生糯米包
生的蒸熟也很硬！烧麦里面糯米口感必须软一点
huyuting430发表于 2017-04-12 11:00 皮子是水饺皮吗？
是的 菜场买的 北方饺子皮 千万不要买成馄饨皮了
sibleyYY发表于 2017-04-12 11:10 同问，饺子皮就可以了？
是的喔！
沐芷YOYO发表于 2017-04-12 11:29 我也是这样包的，，，再给你推荐一个吃法，，没包完的糯米馅，你可以搓成团，沾点面粉糊，，油锅一炸，，就是糯米鸡了，，超好吃
这个可以有！下次做馅子多做一点！这次皮光馅光 没有剩的
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