青菜里放油怎么放啊，青菜切丁拌进肉馅后再放油嘛

一个月前才晓得饺子馅要加水搅拌，试了一次，比以前的确实要好一些。再试试楼主的生姜水和十三香。

太好了，学习

学习了

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分开调好味以后再和在一起包，我前面不是写了吗？肉在放水调好之后稀一点没关系，放菜进去后就正好合适的，你没说复杂，只是步骤没搞清楚

我是直接放在青菜里的，这样锁住水分，不会出水。放肉里也可以，但我觉得放青菜里会更好一些

我放的是纯芝麻油，再一个你放到剁碎的菜沫沫里再放到肉里不会显得很厚重的油，只会让你的肉馅更粘稠和嫩，不会出水

yjzgod发表于 2017-12-15 08:47 香菇和胡萝卜，放油后我没有闻到很重的香菇味，我放的新鲜香菇，味道没那么浓郁，在吃的时候也基本没什么香菇味，要知道我老公是一浙江货对味道敏感跟狗似的，这次他夸我包的饺子好吃

哈哈哈，鼻子这么灵敏

这么快就要到冬至啦！。………赶紧包饺子去

学习了，难怪自己每次包的饺子没人吃，每次都是把盐放菜里，水很多，再把肉放进去，都是水

我每次都是肉和菜一起拌的，分量加水，也加了油，感觉还是有水出来，包的时候不好包。

以后试试

学习了

好吃的饺子，学习了。

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为什么不用料理机放凉开会把姜蒜水一打不就好了吗？很简单啊！

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