纯牛奶不脱脂的就行了。

其实随便，我家用奶粉也做过，用鲜牛奶也做过

酸奶机，菌粉，牛奶

什么奶都可以吧。我一直就那么做没讲究过

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好牛奶才能做出好酸奶，我用的特仑苏做的会有点奶皮。奶粉做的不好。一般的纯牛奶也做的不怎么样

一定要用全脂的，脱脂的完全不行。我用圣牧的有机牛奶，一升装，10元，做出来的和果冻一样，记得要放糖，增加甜度，要不然太酸不好喝。

全职的牛奶好，低脂牛奶做出来酸奶很多水。我用的安佳和德亚的纯牛奶还不错。我每次牛奶里都加糖了，不加糖太酸。不过个人口味…