美味厨房

今天自己折腾了些南瓜饼,收获超级好评哦

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食材,南瓜糯米粉白糖面包糠

由于南瓜水分太多,我用慢火炒干些水分,这样做的南瓜饼更香,南瓜味十足!

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厨房日记 美食DIY 自制
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苗苗鱼805 硕士二年级

看着好好吃啊

平平淡淡才是福 硕士一年级
苗苗鱼805发表于 2018-10-28 01:59 看着好好吃啊

一下卖了7盘,其中还有一盘是回购的,哈哈哈

MaggieandJerry 初中三年级

家里正好有个大南瓜不知道怎么做,求教方法

qfnewlife1978 超级意粉

很好很不错嘛

平平淡淡才是福 硕士一年级
MaggieandJerry发表于 2018-10-28 17:17 家里正好有个大南瓜不知道怎么做,求教方法

南瓜蒸熟,冷却后加入糯米粉,白糖,揉均匀后整形成小饼外面粘上面包糠,入锅炸至金黄捞出就可食用了!如果想南瓜味重点,可以把南瓜蒸熟后慢火炒干水分再和糯米粉白糖拌一起!

童小小 超级意粉

真会做

幸福小猴 大学四年级
@吴小胖 高中一年级

不错

靜尒 初中三年级

我上次在家做的怎么揉都是糊的,不能成型,那是什么原因啊,求指教

MaggieandJerry 初中三年级

谢谢,明天在家试试

whl540507800 高中一年级

这也叫南瓜饼,是来搞笑滴吗?我发个我做的南瓜饼

whl540507800 高中一年级

这个才叫饼,你那个没看出来是什么玩意哈哈哈

平平淡淡才是福 硕士一年级
whl540507800发表于 2018-10-28 23:16 这个才叫饼,你那个没看出来是什么玩意哈哈哈

你的饼有点厚吧

平平淡淡才是福 硕士一年级
靜尒发表于 2018-10-28 21:48 我上次在家做的怎么揉都是糊的,不能成型,那是什么原因啊,求指教

粉放少了,可以像我那样把南瓜水分控出去点

平平淡淡才是福 硕士一年级
whl540507800发表于 2018-10-28 23:16 这个才叫饼,你那个没看出来是什么玩意哈哈哈

你的饼上都没有面包糠么?做的太厚了不容易炸透,我的不是饼你说是什么呢?

平平淡淡才是福 硕士一年级
平平淡淡才是福 硕士一年级
Fangus 博士一年级

做了几次都太稀了。是要炒一下?水分太多

赫利俄斯 大学三年级

我可以插句嘴吗,如果嫌太油,可以用烤箱,烤完了撒上椰蓉也很好吃,而且在做的时候可以不放糖

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