Gemini~~发表于 2011-2-25 20:29 看起来还蛮简单的
其实不简单,我做了几次才成功的
Gemini~~发表于 2011-2-25 20:29 看起来还蛮简单的
其实不简单,我做了几次才成功的
家有肥嘟发表于 2011-2-25 20:33 想吃想吃
呵呵,可以自己学着做哦,很有意义的
大雯发表于 2011-2-25 20:36 看起来感觉不错喂
嘿嘿,谢谢
sukisama发表于 2011-2-25 20:36 赞一个,很成功呢~
谢谢
记号~
你太有才了啊!
yepp124发表于 2011-2-25 20:41 曾经做过还非得用鲜榨的生姜汁用那种生姜粉冲水都不行
我第一次做的时候把生姜放到榨汁打榨不汁,然后我就加水榨。。。
姜的味道重不?我不喜欢生姜。
学习自己也做做
太白渔人发表于 2011-2-25 20:41 很不错啊!像奶昔啊!
嘿嘿
白色小屋发表于 2011-2-25 20:43 有空一定试试看,看上去好美味!
一定要试哦,十分钟就搞定
andyfang0717发表于 2011-2-25 20:49 看起来很不错啊
谢谢
yoyo.wuhan发表于 2011-2-25 20:50 做姜汁撞奶从未成功过的人掩面。。。只能做双皮奶,就是用蛋清和奶一起蒸。。。
之前我也做过好几次都没有成功,在网上看了做法
有个过程很重要,姜汁一定是要新鲜的,不能加水,不能用别的材料,前面我有说到怎么榨
然后姜汁做好了一定要冰一会在把热牛奶倒进去,冰过的姜汁和牛奶混在一起就好凝固
牛奶与姜汁一定不能搅拌
hilifeiii发表于 2011-2-25 20:56 有不放姜的做法吗?
不放姜的没有哦
ximyxq发表于 2011-2-25 21:13 奶撞姜汁··· 看,过程不是奶去撞姜汁么?
做好的姜汁冰一会,煮好的牛奶凉一会在倒进装有姜汁的碗里面。
倒牛奶的时候手拉高点,使牛奶倒进碗里面的时候距离拉长点,这就是到牛奶的时候牛奶和姜撞在一起了
这个,是姜汁跟牛奶产生反应使牛奶凝固吗?
能不能再详细一点啊,这个做成功很难的呢
忠于原味发表于 2011-2-25 21:43 这个味道太冲了点我吃过一次呵呵
谢谢啊
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好诱人 啊
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