想问问你面包冷后还是软的么？我做的热乎乎的时候很软 然后慢慢就硬了

一样软 你的这个原因是没有揉到位 还有发酵可能发过了一些

一次发酵和二次发酵 你觉得味道有差吗

我觉得味道没差呢，我做包子也是一次发酵 但是搓圆分团后一定要松弛

我做包子也是一发

面包机揉面三次么，每次几多分钟？！

路过

每次十五分钟，揉三次

用的就是一般的高筋面粉么？！

我用的是麦德龙买的风筝牌的面包粉 推荐这个面粉 很好