在淘宝买了烤箱和材料，昨天刚到。今早照着下厨房的方子，做了戚风，新手小白第一次做，味道还行，但是不美观，求烘培高手指导下
以后才能做的更好！有烘培群拉我这个小白进去吗
家有一岁宝宝，一直想以后亲自做糕点，零食他吃，虽然知道一入烘培深似海，一切为了宝贝！有和我同样想法的宝妈可以一起交流下
烘培小白第一次做戚风
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在淘宝买了烤箱和材料，昨天刚到。今早照着下厨房的方子，做了戚风，新手小白第一次做，味道还行，但是不美观，求烘培高手指导下以后才能做的更好！有烘培群拉我这个小白进去吗
家有一岁宝宝，一直想以后亲自做糕点，零食他吃，虽然知道一入烘培深似海，一切为了宝贝！有和我同样想法的宝妈可以一起交流下
我也是小白
lin307083824发表于 2016-06-02 16:47 我也是小白
哈哈看到了。你的烤箱也才入，除了鸡翅还做过什么？
我好像还没你这个烤的好呢，我的裂开了
不错哦！你把他脱模后倒扣过来就更好看了！
你的发的很高，我之前做的比你这矮一截，哈哈，其实家里做这样不错了，外面的都加了一个添加剂的
趣多哆发表于 2016-06-02 16:59 你的发的很高，我之前做的比你这矮一截，哈哈，其实家里做这样不错了，外面的都加了一个添加剂的
谢谢，我就是想着外面都加了添加剂什么的，还是自己做的放心
lulu117发表于 2016-06-02 16:52
我的也裂开了点
brelion发表于 2016-06-02 16:55 不错哦！你把他脱模后倒扣过来就更好看了！
脱膜以后倒扣过来的才是正面吗
しovの海〓夢发表于 2016-06-02 17:10 脱膜以后倒扣过来的才是正面吗
yes!
我觉得看着挺有食欲呀
爱喝可乐的MM发表于 2016-06-02 17:36 我觉得看着挺有食欲呀
味道不错，我妈说比皇冠好吃
不错
烤箱买的多少钱啊？京东的吗？
楼主，烤箱买的什么牌子的啊，另外新手还要买些什么，求指教
拷到后期觉得颜色可以了就盖一层锡纸，烤出来颜色就不会那么深了
しovの海〓夢发表于 2016-06-02 16:51 哈哈看到了。你的烤箱也才入，除了鸡翅还做过什么？
就只做过鸡翅
温度稍稍高了点，所以表面都成了厚皮子，里面的组织看不到，应该比较细腻吧？
给你看看我做的戚风
xu_hui7605发表于 2016-06-02 20:45 温度稍稍高了点，所以表面都成了厚皮子，里面的组织看不到，应该比较细腻吧？给你看看我做的戚风
你这个啥方子？
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