楼主短个烤箱型号
楼主短个烤箱型号
是先打发蛋白再加淀粉再加糖打发到湿性就可以了吗？
明白了，谢谢
求短烤箱品牌型号及地址
你这个第一次烤？好成功啊~~~我的戚风失败了4次，回缩，蛋糕变蛋饼，真是气疯我了
做的不错啊！我觉得不裂口的都不好意思叫戚风。。。。。。。不裂口就要低温长时间 其实没高温的好吃我觉得
orange爱神发表于 2016-6-3 12:59 为什么你们的戚风都是又白又软的，爬这么高，我的总是烤出来硬邦邦的，求方子啊？我是按照君之的配方做的， ...
我也是啊，蛋白一般打多长时间为干性啊，我每回打的也是三角形，为什么做的就是不高呢？
我也刚买了烤箱准备尝试做这个的，需要买哪些材料？
幸福丫丫丫发表于 2016-06-03 17:06 我也刚买了烤箱准备尝试做这个的，需要买哪些材料？
加我微信一起交流撒，我也才入烤箱，我短给你了
小乐蝎发表于 2016-06-03 16:07 你这个第一次烤？好成功啊~~~我的戚风失败了4次，回缩，蛋糕变蛋饼，真是气疯我了
对哦，第一次，我还以为要失败了呢！是照下厨房的方子一步步来的，味道也不错
littercat发表于 2016-06-03 16:11 做的不错啊！我觉得不裂口的都不好意思叫戚风。。。。。。。不裂口就要低温长时间 其实没高温的好吃我觉得
我是上下火，160度，烤了三四十分钟吧，先是隆起，又塌下去一点，我就关了烤箱
wwwwyyyy发表于 2016-06-03 13:04 楼主短个烤箱型号
短个你了
しovの海〓夢发表于 2016-06-03 18:34 打到湿性发泡，就是弯弯的三角就可以了吗？
这样的
为什么我每次做的都有腥味
第一次做，这样很不错了呢，有没有玩下厨房的，互粉一下呀
小乐蝎发表于 2016-06-03 16:07 你这个第一次烤？好成功啊~~~我的戚风失败了4次，回缩，蛋糕变蛋饼，真是气疯我了
一样一样，我也是4次都塌了，今天回去继续，我估计是我要么消泡了，要么没烤熟
睡到自然醒-发表于 2016-06-03 21:23 为什么我每次做的都有腥味
没有腥味啊，挺好的，是不是配方不对
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