虽然第一次做贝果，手忙脚乱的，烤狠了点，整形稀烂，好吃，如果做好，肯定更好吃，吃了夹牛油果的贝果比不夹水果的好吃多了，下次换个水果试一下

昨天太晚了没有发，都是天然酵种做的哦，低油低糖乞丐版的面包，豆沙包是我家小子吃的，带到学校去，同学让他有面包就带去好吃

每天续养天然酵种，怎么说呢，就像养了一个吖，每天都要喂她吃饭

早餐，吃完出发了！

高手！

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现在的面团还在发酵，有点不开心，天然酵种做的老面感觉没有做成功，在等待奇迹的出现，等等看看。实在不行明天再做！

首先用红色葡萄干加凉开水培养酵母原液，然后用原液加面粉制作酵种

面团失败了，整形稍微好点了。

自己安慰自己，再来练

失败的面团忍不住还是尝了一口，好吃

今天做个新品种，我换了配方中的酵种，不知道是否成功？揉面感觉筋度没有出来，悬了！

虽然失败了，还是拍个照留个纪念，改天再战！

由于今天失败了，不甘心再做一款日式甜面包，很少做甜面包，换一下手感

甜面团还是出膜漂亮啊，出膜又快，就是高油高糖，我是不吃的！

这款日式面包，超软，超软，超软，小孩肯定喜欢，日式的特点高油高糖，超软，我今天第一次做只敢尝一口，剩下的都是小子们的啦，我是没有这个本钱吃的

今天研究了一个新的软欧包，失败了，不过我还是喜欢这个口感，外脆内软，就是今天的豆沙给多了，好甜，不该啊！

早安！

自己熬红豆，准备做古早红豆包，抹茶红豆，我家小子同学要吃有馅的面包。