花见花开发表于 2017-10-13 14:56 看上去好棒哦请问牛奶一盒是多少毫升呢？

大概要100ml吧，稍为稀一点，稠了不好拌匀～

我第一次是一开始就放了，第二次做是第二次煮饭时才放的，两次都在面上呀。有没可能你调的蛋糊糊太稀了？

哦哦这样啊！当时蛋清打得还可以的，那应该是没有拌匀。

emyan发表于 2017-10-13 18:28 按照楼楼的方法做了第一次做果然零失败

自己做的就是好吃

吖头ff发表于 2017-10-13 22:50 嗯嗯！有可能，可是我放了三大匙面粉呢！还是汤匙啊

留意牛奶不要放太多了，我昨天晚上做时补了一张图，一开始就放蔓越莓干，都在面上呢。

标准汤匙啊～白砂糖面粉尽量用同一个汤匙来量，下一次做时，就可以根据自己喜好来增加减少减糖份了。我昨天又做一个：面粉三匙（满满的冒尖）砂糖两平匙，分别放入蛋黄蛋清里，再挤出炼奶（7厘米长度，鹰牌）放蛋黄糊里拌匀，出锅奶味很是浓郁呀，比较后觉外面买的蛋糕香得刺鼻。

看图觉得蛋清没有打发呢，留意看下，打蛋器提起时蛋霜有尖尖角才是打好了。而且，你是用也电饭煲的“蛋糕”功能来做的吗？我家的“蛋糕”功能做出来跟你做的一样的，所以就老老实实用煮饭功能，两次。中间用温毛巾捂住出气孔10-15分钟。再试试吧

还蛮好吃的，虽然没有烤箱做的香，但觉得“蒸的不上火”，心理作用